Até domingo (30), o 2° BH BURGUER FEST invade a capital mineira com 19 hambúrgueres criados exclusivamente para o festival

FESTIVAL REÚNE 13 CASAS COM 19 “BURGERS” EXCLUSIVOS PARA O FESTIVAL, QUE ESPERA ATRAIR 20 MIL PESSOAS AOS RESTAURANTES

A onda do hambúrguer está de volta a Belo Horizonte! De 21 a 30 de agosto, as melhores hamburguerias da cidade participam de uma deliciosa maratona gastronômica: o 2º BH Burger Fest. O festival, que é sucesso em São Paulo desde 2012 e já mobilizou mais de 300 mil pessoas em Vitória, Porto Alegre, São Paulo, Campinas e Rio de Janeiro, vai estimular o apetite dos mineiros com receitas variadas, passando pelas mais sofisticadas, as artesanais e, claro, os maiores hambúrgueres – só para os mais vorazes.

Treze casas da cidade já toparam o desafio: La Tosqueria, Jacks Burger & Grill, James Burger, Deli Handmade, Hollywood Fine Burger, J’s Fine Burger, Lucy Sanduicheria, Bistrô Burger, Pocket Burger, Tommy´s, Texas Steakhouse, Metrópole Bar e Hamburgueria e Dub. A única exigência é que as receitas sejam criadas especialmente para o Festival, ao todo são 19 hambúrgueres exclusivos. Muitos dos restaurantes já estão no Burger Fest pela segunda vez e incorporaram os sanduíches da edição anterior em seus cardápios.

Além dos ingredientes tradicionais usados na preparação dos pratos, os chefs hamburgueiros escolheram ingredientes especiais para diferenciar suas obras-primas: pimenta jalapeño, requeijão de raspa, bacon caramelizado, queijo gruyére, salteado de cogumelos e tempurá de nirá. Já as carnes surpreendem pela variedade, incluindo os hambúrgueres artesanais feitos de pernil, de peito de frango, de linguiça artesanal e picanha. Os tamanhos também são destaque: há uma receita com hambúrguer de 280g e outra que combina duas peças de 160g.

O organizador do Festival, Cláudio Baran, baseou-se no grande apelo que o evento teve em outras cidades para produzir uma expectativa de público otimista. A equipe espera atrair até 20 mil pessoas em Belo Horizonte durante os dez dias. “O público está buscando receitas novas e inusitadas. O Burger Fest estimula os restaurantes e hamburguerias a saírem do tradicional e oferecer novidades para quem quer sabores e sensações”, explica. O 2º BH Burger Fest tem patrocínio do Ketchup Hellmann’s.

SERVIÇO:
2º BH Burger Fest
Data: 21 a 30 de agosto.
Casas Participantes:
– Bistrô Burger
– Deli Handmade
– Dub
– Hollywood Fine Burger
– Jacks Burger & Grill
– James Burger
– J’s Fine Burger
– La Tosqueria
– Lucy Sanduicheria
– Pocket Burger
– Tommy´s
– Texas Steakhouse
– Metrópole Bar e Hamburgueria

PARTICIPANTES DO BH BURGER FEST:

La Tosqueria
El Cabron: Hambúrguer bovino (feita no La Toscqueria), queijo prato, guacamole, pimenta jalapenõ, molho de tomate e alface no pão de hambúrguer. R$24,90
Horários: Terça e quarta das 18h às 0h, Quinta e sexta das 18h às 1h, Sábado das 20h às 1h
Endereço: Rua Cláudio Manoel, 329 – Bairro Funcionários
Tel: (31) 2516-8680(31) 8888-6484
Facebook: www.facebook.com/latosqueriabar

Jacks Burger & Grill
Romeo Guava: Pão de hambúrguer, hambúrguer de pernil maturado na cerveja, requeijão de raspa, ketchup de goiabada com vinho, bacon caramelizado no mel de milho e couve manteiga. R$24,90
Horários: UNIDADE SION: Terça a quinta das 18h às 0h, Sexta das 18h à 1h, Sábado das 13h à 1h, Domingo das 13h às 23h.
UNIDADE VILA DA SERRA: Terça a Quinta das 12h às 14 e das 18h às 23h45, Sexta das 12h às 14h e das 18h às 0h45, Sábado das 12h às 0h45, Domingo das 12h às 22h45
Endereço: Unidade Sion: Rua Paraguai, 20. Unidade Vila da Serra: Alameda da Serra, 322
Tel: Unidade Sion: (31) 2552-4002. Unidade Vila da Serra:(31) 3646-1102
Facebook: www.facebook.com/jacksburgeregrill

James Burger
James Paul McCartney: Suculento hambúrguer de 240g recheado com queijo provolone cobero por manta de queijo especial da casa, bacon em cubos, molho de ervas e alface americana, em um pão com gergelim. R$28,00
James Stewart: Hambúrguer de 200g, ketchup, alface americana, peperoni, muçarela, bacon e cebola, em um pão com gergelim. R$ 27.
Horários: Domingo a quinta das 17h30 às 0h, Sexta e sábado das 17h30 às 2h,
Endereço: Rua Sergipe, 1093 – Funcionários
Tel: (31)3227-7821
Facebook: www.facebook.com/jamesburgerbh

Deli Handmade
Benedict Burger: Hambúrguer de picanha de 280g, queijo gruyére, bacon crocante, ovo e sauce hollandaise sriracha, em um pão de brioche. R$36,90
Horário: Terça a domingo das 18h30 às 1h30
Endereço: Rua Antonio Aleixo, 591 / loja 1 – Lourdes
Tel: (31) 3564-6370
Facebook: www.facebook.com/delihandmade

Hollywood Fine Burger
Transformers: Hambúrguer de picanha de 160g, alface, bacon, queijo provolone, salteado de cogumelos (champignon, shitake, paris) com aspargos, molho demi glace, em um pão com gergelim preto. Batatas fritas acompanham. R$27,90
Gladiador: Pão francês tostado na espuma de manteiga, alface, tomate cereja, iscas de filé mignon ao molho gorgonzola. Batatas fritas acompanham. R$26,90
Horários: Terça a quinta das 18h às 0h, Sexta e sábado das 18h à 1h, Domingo das 18h à 0h
Endereço: Avenida Guarapari, 56, loja 7 e 8 – Santa Amélia
Tel: (31) 2535-7173
Facebook: www.facebook.com/hollywoodfineburger

J’s Fine Burger
Abraham Lincoln: 2 hambúrgueres de 160g de picanha, picles, tomate, bacon crocante, queijo cheddar, alface americana, molho barbecue, em um pão branco com gergelim . R$29,90
Luther King: Hambúrguer de peito de frango de 160g, tomate, bacon crocante, queijo catupiry, alface americana, molho bauru, em um pão australiano. R$19,90
Mahatma Gandhi: Hambúrguer vegetariano de 160g preparado com berinjela e ervas finas, tomate, queijo cheddar, cebolas caramelizadas, alface americana e molho barbecue, em um pão australiano. R$19,90
Horários: Terça a quinta das 18h30 às 23h, Sexta e sábado das 18h30 às 0h, Domingo das 18h30 às 23h
Endereço: Rua das Canárias,651 –  Santa Amélia.
Tel: (31) 3443-8602
Facebook: www.facebook.com/jsfineburger

Lucy Sanduicheria
Marlon Brando: Hambúrguer de fraldinha de 160g, com rúcula, maionese da casa e cebolas caramelizadas no vinho Merlot.  Batatas Fritas acompanham. R$22,90
Horários: Segunda a quinta das 10h30 às 22h, Sexta e sábado das 10h30 às 23h, Domingo das 12h às 22h
Endereço: Av. Uruguai, 746 – loja 4 –  Sion
Tel: (31) 2535-3344
Facebook: www.facebook.com/LucySanduicheria

Bistrô Burger
B.J Burger: Hambúrguer de picanha de 200g, molho barbecue, alface, requeijão com raspa e tempurá de nirá, em um pão de hambúrguer. R$28,90
Horários: Terça a domingo das 11h30 às 14h e das 18h às 23h30
Endereço: Avenida Coronel José Benjamin, 615 – Padre Eustáquio
Tel: (31) 2514 0041
Facebook: www.facebook.com/bistroburger1

Pocket Burger
Brutus Burger: Hambúrguer de blend de picanha, queijo emmental, maionese Pocket, alface, tomate, bacon, ovo frito e cebola roxa na chapa, em um pão de hambúrguer tradicional. R$23,50
Horários: Domingo a quinta das 11h30 às 23h, Sexta e sábado das 11h30 às 4h
Endereço: Av. Cristovão Colombo, 476 / Loja 4 – Savassi
Tel: (31) 3658-5849
Facebook: www.facebook.com/PocketBurgerHamburgueria

Tommy´s
Come Quieto: Pão francês, hambúrguer de linguiça artesanal flambado na cachaça, queijo minas padrão, cebolas caramelizadas no barbecue de goiabada e crocante de ora pro nobis. Batatas fritas acompanham. R$23,90
Lord: Pão de brioche, hambúrguer de 200g, cheddar inglês, relish de bacon crocante e rúcula. Batatas fritas acompanham. R$29,90
Horários: Todos os dias das 18h à 0h
Endereço: Av. Olegário Maciel, 1801 – Lourdes
Tel: (31) 2535-0505
Facebook: Tommy´s Diner & Burger

Dub
P&M Thai Burguer: Pão de hambúrguer caseiro, hambúrguer de porco de 200g, cogumelos, asian coleslaw (preparado de cenoura, pepino, cebola roxa, coentro, hortelã e tahine) e maionese de Sriracha. Acompanha batata rústica. R$26,50
Horários: Terça a sábado das 18h às 0h
Endereço: Rua da Bahia, 1148 – sl05 – Ed. Maletta – Centro
Tel: (31) 3234-2405
Facebook: www.facebook.com/dubmaletta

Texas Steakhouse
Brazilian Texas: Pão de batata com gergelim preto, steak de picanha, queijo prato, salada de tomate, pimentão e cebola e molho barbecue, acompanhados de farofa e mais picanha. R$35,90
Horários: Terça à quinta das 18h à 0h, Sexta das 18h à 1h, Sábado das 13h à 1h, Domingo das 13h à 0h.
Endereço: Av. Halley, 777 – Santa Lúcia
Tel: (31) 2535-2555
Facebook: www.facebook.com/texassteakhousebh

Metrópole Bar e Hamburgueria
Nova York: hambúrguer de 200g de blend de picanha, queijo gouda, bacon em tiras, nachos e molho barbecue da casa, servido no pão de hambúrguer. R$30.
Metrópole Burger Fest: Hambúrguer de 200g de blend de picanha, molho de cebola caramelizado no vinho, couve crocante, queijo prato derretido, servido no pão australiano. R$32.
Horários: Segunda a sexta das 17h à 0h. Sábado das 12h à 0h. Domingo das 12h às 17h.
Endereço: Av. Halley 1075 – Santa Lucia.
Tel: (31) 9823-1591