Arquivos com tags: receitas

Sorvete Americano – Sorvetão

INGREDIENTES Primeiro Creme 1 lata de LEITE CONDENSADO 1 lata de LEITE INTEGRAL 3 GEMAS Segundo Creme 400ml de LEITE INTEGRAL 1 e 1/2 colheres (sopa) de AMIDO DE MILHO 6 colheres (sopa) de CHOCOLATE EM PÓ 6 colheres (sopa) de AÇÚCAR Terceiro Creme 3 CLARAS 6 colheres (sopa) de AÇÚCAR 1 lata de CREME DE LEITE (sem soro) MODO …

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Macarrão de uma panela só

INGREDIENTES 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 Peitos de Frango em cubinhos 226g de linguiça fininha 3 dentes de alho amassados 1/2 pimentão amarelo em tirinhas 1 pimentão vermelho em tirinhas 1 pimentão verde em tirinhas 2 xícara de cogumelos 450g do macarrão de sua preferência (usamos linguini) 5 xícaras de caldo de galinha 1/2 xícara de …

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3 Tipos de Molho de Tomate

Molho de Tomatinhos Assado INGREDIENTES 500g de tomatinhos cereja sweet 1 maço de orégano fresco ½ xícara de azeite de oliva Sal a gosto Pimenta do reino a gosto MODO DE PREPARO Dispor os tomatinhos em uma forma refratária. Acomodar os ramos de orégano. Dispor o azeite e temperar com sal e pimenta. Tampar com papel alumínio e levar ao …

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Lasanha de Almôndegas

INGREDIENTES 500g de carne moída Sal Pimenta do reino 2 colheres de sopa de creme de cebola Folhas de manjericão a gosto 1 ovo 1 fatia de pão esmigalhado Azeite de oliva para refogar 4 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de farinha de trigo 700ml de leite Noz-moscada a gosto 350g de massa fresca de lasanha …

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Churrasco de Picanha D’alho

INGREDIENTES 50g de alho em pó Sal a gosto 100ml de creme de leite 20g de alho em flocos 100g de manteiga 10g de orégano 1 peça de picanha (até um palmo, de preferência) MODO DE PREPARO Fatie a picanha em tiras bem grossas, sem atingir a camada de gordura Misture os demais ingredientes Tempere com a mistura cubra com …

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4 Maneiras de Preparar Batatas

Batatas ao Murro INGREDIENTES 500g de batata bolinha cozida ¼ de xícara de azeite de oliva  dentes de alho cortados em lascas Folhas de 2 ramos de alecrim Sal MODO DE PREPARO Amassar as batatas. Reservar. Em uma frigideira, dispor o azeite, juntar o alho e o alecrim e as batatas amassadas. Refogar até dourar. Temperar com sal moído na …

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Asinhas de frango ao estilo japonês

INGREDIENTES 8 asinhas de frango Sal a gosto Pimenta a gosto Fécula de batata, para empanar Óleo de cozinha, conforme necessário Molho agridoce : ½ xícara de molho shoyu ¼ xícara de mirin ¼ xícara de açúcar ¼ xícara saquê 1 dente de alho ralado Cobertura: Gergelim torrado MODO DE PREPARO Preaqueça o óleo até 160 °C. Tempere os dois …

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Frango cremoso ao limão

INGREDIENTES 2 peitos de frango sem pele e sem osso Sal a gosto Pimenta a gosto 1 xícara de farinha de trigo 1½ colher de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite de oliva 1¼ de xícara de caldo de galinha 1 xícara de creme de leite 1 colher de chá de sal 1 colher de chá de …

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Filé de frango na cerveja

INGREDIENTES 2 KG de filé de frango Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Shoyu a gosto Páprica a gosto 1 Cerveja latão Suco de limão MODO DE PREPARO Tempere os filés com os ingredientes Deixar marinar 2 horas Levar para a churrasqueira 15 min, em média, está pronto para se deliciar

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Cinco Jeitos de Fazer Pesto

Pesto Tradicional INGREDIENTES 2 maços de manjericão ½ xícara de parmesão ralado 1 dente de alho ½ xícara de azeite de oliva Sal e pimenta preta a gosto 40g de nozes picadas MODO DE PREPARO No liquidificador, dispor as folhas de manjericão, o parmesão, o alho, o azeite e bater até tudo se misturar bem. Picar as nozes, agregar ao …

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