Massas

3 Receitas à Carbonara

Frango à Carbonara INGREDIENTES 3 colheres de sopa de farinha de trigo 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado + ½ xícara de parmesão ralado 4 filés de peito de frango Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 1 colher de sopa de azeite de oliva 1 colher de sopa de manteiga 1 ovo 2 xícara de creme …

Leia mais »

Macarrão de uma panela só

INGREDIENTES 2 colheres de sopa de azeite de oliva 2 Peitos de Frango em cubinhos 226g de linguiça fininha 3 dentes de alho amassados 1/2 pimentão amarelo em tirinhas 1 pimentão vermelho em tirinhas 1 pimentão verde em tirinhas 2 xícara de cogumelos 450g do macarrão de sua preferência (usamos linguini) 5 xícaras de caldo de galinha 1/2 xícara de …

Leia mais »

Lasanha de Almôndegas

INGREDIENTES 500g de carne moída Sal Pimenta do reino 2 colheres de sopa de creme de cebola Folhas de manjericão a gosto 1 ovo 1 fatia de pão esmigalhado Azeite de oliva para refogar 4 colheres de sopa de manteiga 4 colheres de sopa de farinha de trigo 700ml de leite Noz-moscada a gosto 350g de massa fresca de lasanha …

Leia mais »

Macarrão com frango e molho de ervas

INGREDIENTES 4 colheres de manteiga 1 colher de sopa de tomilho fresco 1 colher de sopa de alecrim fresco 500g de peito de frango, em cubos 3 colheres de farinha de trigo 750ml de leite morno 1 colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta ½ cebola picada 1 xícara de salsinha fresca ½ xícara de cebolinha …

Leia mais »

Fettuccine Alfredo com camarão de uma panela só

INGREDIENTES 24 Sonhos de Valsa 2 colheres de sopa de manteiga 450g de camarão descascado e limpo Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 3 dentes de alho espremidos 225g de bacon frito cortado em fatias pequenas 200g de espinafre 1½ xícara de creme de leite fresco 450g de fettuccine cozido ¾ de queijo parmesão picado ⅓ xícara de …

Leia mais »

Fusilli 4 Ways

p style=”text-align: center;”> Fusilli cremoso com molho de tomate e camarão INGREDIENTES 3 colheres de sopa de manteiga 900g de camarão, descascados e sem vísceras 1 xícara de tomate, picado ½ xícara de cebolinha, picada 2 colheres de sopa de pimenta chili em pó ½ xícara de salsinha, picada 2 colheres de chá de sal 2 colheres de chá de …

Leia mais »

Lasanha de Panela

INGREDIENTES 2 colheres (sopa) de óleo 1/2 cebola picada 1kg de carne moída Manjericão (a gosto) 1 sachê de tempero para carne Orégano (a gosto) Pimenta do reino (a gosto) Sal (a gosto) 2 colheres (sopa) de cheiro verde picado 340g de extrato de tomate 2 xícaras (chá) de água Massa para lasanha pré-cozida 100g de presunto 100g de mussarela …

Leia mais »

Omelete de macarrão

Sobrou massa cozida e você não sabe o que fazer? Eu fiz uma tentativa e fiquei surpresa com o resultado. Tanto que vim aqui postar pra vocês essa receitinha saída da minha cozinha com o restinho da massa do dia anterior. Então fica a dica, não desperdice a massa, tem jeito pra ela! Vejam como eu fiz: Mas tem que …

Leia mais »

Macarrão de verão com tomates fresquinhos, alho e limão

INGREDIENTES 100 gramas de massa da sua preferência 1 xícara de tomate-cereja ou tomate-uva ½ colher (chá) de vinagre balsâmico ½ dente de alho amassado ou picadinho 2 colheres (sopa) de azeite Raspas de meio limão Um punhado folhinhas de manjericão MODO DE PREPARO 1. Em uma tigela ou no recipiente onde for servir, aperte os tomate levemente com os …

Leia mais »

Macarrão com camarão numa panela só

INGREDIENTES – 250g de macarrão – 2 colheres de sopa de azeite – 8 colheres de sopa de manteiga sem sal – 4 dentes de alho picados – 1 colher de chá de pimenta calabresa – 570g de camarão – Sal e pimenta a gosto – 1 colher de chá de orégano – 4 xícaras de espinafre – ¼ xícara …

Leia mais »
X