Fitness e Saúde

Crepioca de frango, ou do que você quiser

Tai a refeição mais Zé Moleza que podemos ter. Ela dá para uma pessoa e pode ser feita até de lanche. INGREDIENTES – 1 ovo – 1 colher de sopa de goma de tapioca – 1 colher de chia – salsinha e cebolinha para temperar – uma pitada de sal – 3 filezinhos de frango tipo sassami – 1/4 de …

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Yakimeshi vegetariano com legumes variados e ovo

Yakimeshi é um arroz colorido, tradicionalmente feito à base do arroz japonês (gohan) e temperado com legumes, ovos, cogumelos e carnes ou frutos do mar. Costuma ser servido sozinho; por ter bastante ingredientes, é considerado uma refeição completa. Esta minha versão vai legumes, ovo e shiitake. Para a versão sem glúten, existem shoyus sem o glúten também! INGREDIENTES 1 1/2 …

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Assadeira de frango e legumes no forno

INGREDIENTES – 2 peitos de frango – 1 batata doce cortada em cubinhos – 1 cabeça grande de brócolis em floretes ou 1 pacote de brócolis congelado – 4 dentes de alho amassados – 2 colheres de sopa de alecrim – 1 colher de sopa de páprica sal e pimenta a gosto – 2 colheres de sopa de azeite MODO …

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Doce de batata doce

INGREDIENTES – 300 gr de batata doce – 300 gr de açúcar – quanto baste de cravo-da-Índia MODO DE PREPARO – Cozinhe a batata doce. – Em seguida coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo. – Mexa sempre,até que solte bem do fundo,este será o ponto de enrolar. – Utilize sempre fogo baixo. – Faça bolinhas …

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Pão de batata doce sem glúten

INGREDIENTES – 100g de batata doce cozida – 4 claras – 1 gema – 2 colheres (sopa) de aveia (sem glúten) em flocos – 1 colher (chá) de fermento em pó MODO DE PREPARO – Bata todos os ingredientes no liquidificador. – Modele a massa na forma de um pão francês. – Deixe descansar por 30 minutos. – Coloque numa …

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Bolo de batata doce simples

INGREDIENTES – 3 gemas – 2 xícaras (chá) de açúcar – 2 colheres (sopa) de margarina – 250 gr de batata doce cozida e amassada – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 xícara (chá) de água do cozimento da batata doce – 3 claras em neve – 1 colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO …

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Iogurte caseiro

INGREDIENTES – 2 litros de leite semidesnatado (pode usar leite sem lactose) – 1 potinho de iogurte integral (consitência firme) 170g aproximadamente MODO DE PREPARO Colocar o leite em uma panela e levar ao fogo. Desligar assim que ferver. Se formou uma película, descarte-a. Deixar esfriar até o ponto que você consiga colocar o dedo no leite e ele se …

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3 receitas de panquecas proteicas (2 com Whey Protein)

Aprenda a fazer 3 receitas super proteicas de panquecas com Whey Protein e peito de frango, que além de nutritivas e saborosas, possuem baixas calorias. Está fazendo dieta para aumentar a massa muscular, ou, para perder aqueles quilinhos indesejáveis? Então, que tal fugir do tradicional cardápio, incrementando um pouco mais os pratos para ficar mais saboroso e ainda, continuar nutritivo? …

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Pós-treino: pancake proteico de banana

INGREDIENTES – 2 claras – 1 col. (chá) de fermento para bolo – 1 scoop de whey protein (ou 30 g de aveia em flocos) – 1 banana MODO DE PREPARO Em um mixer ou liquidificador, bata todos os ingredientes. Unte a frigideira antiaderente e frite as panquecas. Fácil e super delícia, esse pancake de banana é perfeito para o …

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Pré-treino: mamão recheado

INGREDIENTES – 1/2 papaia – 1 banana picada em rodelas – 1 iogurte desnatado – Chia a gosto – Castanha a gosto MODO DE PREPARO Corte o mamão na metade e retire as sementes da fruta. Depois é só recheá-lo com iogurte desnatado e decorar com a chia e as castanhas.

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