Especiais

Jantar a dois

Batata cremosa ao forno INGREDIENTES 1 colher de sopa de manteiga 2 dentes de alho 1 colher de sopa de farinha 1 xícara de leite 1 colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta 3-4 batatas, descascadas 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado Salsinha picada, para decorar MODO DE PREPARO Preaqueça o forno a 180º …

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Como fazer Hot roll (sushi empanado)

SUSHI INGREDIENTES 1/2 receita de Arroz para sushi (gohan com molho shari) — clique no link para acessar a receita completa 2 ou 3 folhas de nori (alga para sushi) Salmão ou kani para rechear 2 colheres de sopa de cream cheese Cebolinha picada e Molho tarê (molho oriental agridoce a base de shoyo) — clique aqui para acessar a …

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Molho tarê (molho oriental agridoce a base de shoyo)

INGREDIENTES 1/2 xícara de molho shoyo 1/2 xícara de saquê mirin (saquê culinário licoroso) 1/4 xícara de açúcar mascavo 4 rodelas de gengibre 1 colher de chá de hondashi (tempero à base de peixe ou então caldo de peixe) MODO DE PREPARO Quando ferver, arraste a panela de modo que apenas metade da chama do fogão aqueça o fundo da …

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Camarão na moranga

INGREDIENTES 1 abóbora moranga grande 8 dentes de alho picados 1 ½ cebola picada Pimenta do reino a gosto Sal a gosto 3 colheres de azeite de oliva + azeite para refogar 1kg de camarão fresco limpo 2 tomates picados ½ xícara de passata ¼ maço de coentro 2 pimentas dedo-de-moça picadas sem semente 1 lata de creme de leite …

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Batata recheada

INGREDIENTES – 1 batata média – 1 colher de café de manteiga ou margarina – 50 g de bacon cortado em quadradinhos – 2 colheres de sopa de requeijão – 1 talo de cebolinha para decorar MODO DE PREPARO – Fure a batata toda com um garfo e coloque no micro-ondas em potência alta por 7 minutos (pode variar dependendo …

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